Naše vinice

Z pěstovaných odrůd nelze nejmenovat Ryzlink rýnský, proslavený svou meruňkovou tóninou nebo nádherný Veltlín s jemnou mandlovou dochutí, dále Aurelius ale hlavně vzácný Sylván zelený se svou vůní do zelených jablíček.

V horní části je to mimo jiné Irsai Oliver s muškátově limetkovou vůní a v dolní části je dominantní Hibernal, který vlivem půdy jde až do sauvignonových chutí s dochutí černého rybízu.

Na vinici Tabule "Příčky" se daří Rulandě šedé i Rulandě bílé.

Z červených odrůd lze jmenovat Pinot noir, Frankovku, Zweigeltrebe a Modrý Portugal s typickým skořicovým tónem. Z bílých pak Ryzlink rýnský, Müller Thurgau, Neuburské, Sauvignon, ale hlavně Pálavu, vždy plné komplexní kořenité víno. Nosnou odrůdou je Ryzlink vlašský, jehož stáří je 45 let, takže patří již mezi „ Alte rebe „ – staré vinice a dává nádherná ovocitá vína.

Z červených jsou dominantní Merloty, Cabernet Sauvignony a barvířky Alibernet a Neronet, které dávají mohutná tmavá vína s výraznou tříslovinou a vůní a chutí do višní, ostružin a borůvek. Nejvýraznější ale zůstává Zweigeltrebe, u kterého se vlivem terrioáru objevují v chuti tóny kořene Smetánky lékařské (Pampelišky). Z bílých je to především Tramín kořenný s výraznou vůní žluté čajové růže a Muškát moravský s tóny citronové kůry.