Odrůda Aurelius vznikla v Perné, křížením Neuburského a Ryzlinku rýnského. Jedná se o středně bujnou odrůdu, se středně velkým hroznem žlutozelené barvy. Je velmi úrodná a dobře vyzrává na vína s přívlastky pozdní sběr nebo výběr z hroznů.
Aurelius dává plné víno zelenožluté barvy s charakterem vůně Ryzlinku rýnského, ale intenzivnější, až kdoulově-lipové, harmonické, v chuti mírně kořenité.
Aurelius se ideálně hodí k pokrmům z drůbežího masa, marinovým studeným masům a sladkovodním rybám.
Pěstujeme ji v trati Hušpery s hlinitopísčitou půdou.
obrazek
Pod Sokolovnou 1185/17
Svatobořice - Mistřín 696 04
tel.: + 420 603 275 655
e-mail: josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz
tel.: +420 731 444 288
e-mail: rezervace@vinarstvi-dufek.cz