Začátek roku se jako každoročně nese ve znamení Salonu vín. A že to byl začátek parádní. V loňském roce jsme získali 7 medailí, 4 zlaté a 3 stříbrné. Předzvěst úspěšného roku.
Zlaté medaile jsme si odvezli za:
V Brně se druhý měsíc v roce každoročně pořádá největší výstava mladých vín. První známka toho, jaká budou vína. Nás potěšilo 6 medailí, z toho 5 zlatých. 3x jsme bodovali s různými šaržemi Pálavy (loni byla fakt dost dobrá) a další zlaté získala vína Sauvignon 2017 - pozdní sběr, Hibernal 2017 - pozdní sběr.
Březen je ve znamení řady tuzemských i mezinárodních výstav vín. Jako první dorazily výsledky z Paříže, konkrétně z mezinárodní a vysoce ceněné soutěže vín Vinalies Internationales Paris. Předloni uspěl náš panenský Kerner, loni se líbilo, a zlatou medaili získalo, polosuché Rulandské bílé ve výběru z hroznů 2015.
Začátkem března se v honosných prostorách paláce Casino de Madrid konala jedna z nejprestižnějších evropských soutěží vína - Bacchus Madrid. My jsme pyšní na naše Cuveé Chardonnay + Pinot Blanc 2015, výběr z hroznů - Barrique, za které jsme si odvezli stříbrnou medaili.
Že víno ženám chutná, jsme věděli. Že jsou schopni zorganizovat skvělou výstavu vín, víme také. Ale věděli jste, že ženám nechutnají jen sladká vína? V roce 2018 na výstavě vín pořádané a hodnocené výhradně ženami, MEDITRINA - ženy vína, zvítězila naše Frankovka 2015, výběr z hroznů, s 0,5 g zbytkového cukru. Je to tak, i suchá vína mohou uspět u žen.
Mimo vítěznou Frankovku jsme si odvezli velkou zlatou za Pinot Noir 2015, výběr z hroznů - suché - nejlepší rulandské modré v soutěži. Uspěli jsme i s bílými víny. Odvážíme si zlatou medaili za Hibernal 2017 v pozdním sběru a Chardonnay 2015 - výběr z bobulí.
K tomu nemáme co dodat. 100% úspěch našich vín. Na výstavu jsme poslali 21 vzorků a za všechny i odvážíme ocenění. Nejvíce porotu zaujalo víno Hibernal 2017 v pozdním sběru, o kterém ještě uslyšíte :-)
Vy už jistě víte, že vůbec nejstarší vinařská soutěž světa se koná ve slovinské Lublani. Loni byl její 60 ročník a porotu okouzlila 2 naše vína, za která si odvážíme zlaté medaile. Konkrétně za Chardonnay - výběr z bobulí 2015 a Ryzlink vlašský - pozdní sběr 2017.
A že jsme se načekali. Po téměř 2 letech od založení známky kvality VOC Slovácko, jsou vína s tímto označením na světě.
Jako každá vinařská oblast má svá vína nezaměnitelného charakteru, tak také Slovácko disponuje víny, typických chutí a vůni pro tuto oblast. My jsme pyšní, že mezi tato vína patří i naše Ryzlinky Vlašské, Ryzlinky Rýnské a Rulandské bílé.
Největší výstava vína v Čechách je pro nás každoročně velmi úspěšná. Loni tomu nebylo jinak. Za naše vína si odvážíme hned 9 medailí (6 zlatých a 3 stříbrné).
Zlaté medaile získala vína:
Letos jsme se poprvé zúčastnili soutěže za velkou louží Great American IWC. A musíme říct, že se nám zadařilo. Kromě 2 zlatých medailí pro Pinot Noir - výběr z hroznů 2013, Barrique a Rulandské bílé - výběr z hroznů 2015, si odvážíme za naše vína ještě 2 stříbrné a 2 bronzové medaile.
25. ročník prestižní mezinárodní soutěže Concours Mondial de Bruxelles se poprvé ve své historii konal v Asii, konkrétně v hlavní městě Číny, Pekingu. Velký úspěch sklidilo smetanovo-vanilkové Cuveé Chardonnay + Pinot Blanc 2015, výběr z hroznů - Barrique, za které jsme stříbrnou medaili.
Jen o 15 km jižněji a cca 17 minut jízdy autem se ocitáme v Rakousku, konkrétně ve vinařském městečku Poysdorf. Tady to máme také velmi rádi, konkrétně výstavu vín Weinparade Poysdorf. Každoročně si z této výstavy odvážíme ocenění a i loni naše vína v silné konkurenci uspěla. 5 zlatých a 13 stříbrných medailí jsou toho důkazem.
Která že to vína získala zlato?
Mikulovské vinné trhy patří mezi jednu z největších vinařských výstav v rámci ČR, kde můžete ochutnat celou plejádu kvalitních vín od českých, moravských i zahraničních vinařů.
Proto jsme velmi hrdí na úspěch našeho Hibernalu z roku 2017 v pozdním sběru, který si z této soutěže odnesl titul CHAMPION MVT 2018 (vždyť jsem říkal, že o něm ještě uslyšíte :))
Kromě titul CHAMPION jsme si z této výstavy vín odvezli za naše vína ještě 9 zlatých, 7 stříbrných a 4 bronzové medaile.
Alespoň pro loňský rok a v očích porotců :-) Nicméně již samotná nominace mezi 8 nejlepších vinařství České republiky svědčí o vysoké kvalitě našich vín. V samotném finálovém kole jsme si sice mezi 3 nejlepší nedostali (tímto gratuluji Mírovi a posílám pozdrav do Mikulova), ale věříme, že ve vašich očích mezi nejlepší patříme. Tak třeba tento rok.
Na 12. ročníky prestiční přehlídky vín rulandských odrůd, konané pravidelně v Kyjově, získala hned 3 naše vína zlatou medaili.
TIP pro vás: Pokud máte zájem o dobrá rulandská vína, sáhněte jednoznačně do roku 2015. Vína z tohoto ročníku mají mimořádnou kvalitu.
Na podzim se konala největší oficiálně uznávaná soutěž vín na světě AWC VIENNA. V konkurenci 12 402 vzorků vín od 1 716 výrobců z 39 zemí jsme si odvezli z 9 nominovaných vín 9 medailí. To značí 100% úspěch.
Nejvíce porotu zaujalo Rulandské bílé - výběr z hroznů 2015 (co jsem říkal o tom ročníku?), za které jsme získali zlatou medaili.
25. ročník mezinárodní vinařské soutěže loni již poosmé pořádalo Národní vinařské centrum. V konkurenci 710 soutěžních vzorků naše vína získala 3 zlaté medaile. A která to byla?
Podtrženo, sečteno, loňský rok byl pro nás velmi úspěšný. Minimálně v očích porotcůch různých soutěží. A máme důvod věřit, že i ve vašich očích, očích našich zákazníků, se nám loni podařilo vyrobit velmi kvalitní vína (vidíme to na počtu prodaných lahvích). Samozřejmě neusínáme na vavřínech.
Nemálo jsme zainvestovali do nových výrobních prostorů i technologie. Např. jsme nakoupili nové velké dřevěné sudy (jak barikové, tak dubové), aby naše vína měla ty nejlepší podmínky pro zrání a také jsme se dali do stavby nové firemní vinotéky. Jak bude postavena, budeme vás včas informovat.
A nakonec pro vás mám pár tipů z nejlépe hodnocených vín, která by neměla chybět ve vaší vinotéce
Úsměv na rtech a lásku v srdci po celý rok přeje
váš Jožka
Pod Sokolovnou 1185/17
Svatobořice - Mistřín 696 04
tel.: + 420 603 275 655
e-mail: josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz
tel.: +420 731 444 288
e-mail: rezervace@vinarstvi-dufek.cz